Cozinha com memória vem se destacando em Natal por unir sabor, afeto e identidade cultural em cada prato.
(84) 99623-8677
Rua Valter Fernandes, 1974 Capim Macio, Natal/RN
contato@moinhorn.com.br
Funcionamento:
Terça a domingo 11h às 15h
Bem vindo ao Moinho Restaurante
O restaurante Moinho, localizado em Capim Macio (Natal), se destaca por valorizar a gastronomia do litoral potiguar, especialmente
a cultura da Costa Branca. Criado pela chef Elice Cabral, o projeto nasceu da influência familiar — seus pais já atuavam com culinária regional
e começou de forma simples, com produção caseira e delivery, até ganhar espaço físico próprio.
A proposta do Moinho é unir comida, memória e identidade, resgatando sabores tradicionais com um toque autoral.
O cardápio é baseado em ingredientes locais, com destaque para frutos do mar e pratos inspirados em cidades do litoral,
além de sobremesas regionais reinterpretadas.
Com o crescimento, o restaurante se consolidou em um novo espaço mais estruturado, oferecendo ambiente acolhedor e experiência completa.
A essência continua sendo contar histórias através da comida e valorizar a cultura gastronômica do Rio Grande do Norte.
Contrafilé passado na manteiga da terra ao molho de nata, pirão de queijo, feijão verde, arroz de leite e vinagrete
Camarões servidos com fettuccine ao molho pomodoro artesanal,azeitona preta, parmesão e manjericao
Costelinha bovina cozinhada por 4h, braseada e desfiada, servida com pão pita da casa, tomatinhos, azeitonas marinadas e molho chimichurri.
Bananas caramelizadas com brigadeiro cremoso e queijo derretido finalizada com canela. bem servida.
Mais do que pratos, criamos experiências que resgatam memórias, valorizam o litoral potiguar e transformam cada refeição em um momento especial.
POR QUE ESCOLHER O MOINHO
No Moinho, cada prato carrega a essência do litoral potiguar. Unimos ingredientes frescos, receitas com identidade e um toque autoral para criar uma experiência gastronômica única, onde comida, memória e cultura se encontram.
momentos especiais
No Moinho, cada encontro se transforma em uma experiência única. Seja para celebrar, reunir amigos ou viver momentos especiais, oferecemos um ambiente acolhedor, com sabores marcantes e atendimento que faz você se sentir em casa.
Perfeito para encontros especiais, com um ambiente aconchegante e uma experiência gastronômica que valoriza cada detalhe.
Aniversários, encontros e momentos marcantes ganham ainda mais significado com sabores únicos e uma atmosfera acolhedora.
Criamos experiências sob medida para tornar cada ocasião inesquecível, com cardápios especiais e atendimento diferenciado.
Uma experiência incrível do começo ao fim. Os pratos têm personalidade, ingredientes frescos e um sabor que realmente faz lembrar o melhor da culinária do nosso litoral. O ambiente é encantador e o atendimento faz toda a diferença.
O Moinho tem algo único. Cada prato parece contar uma história, com muito cuidado na apresentação e no sabor. É o tipo de lugar que une boa comida, aconchego e identidade em uma experiência que dá vontade de repetir.
Fomos muito bem recebidos e saímos encantados. O cardápio valoriza sabores regionais com um toque autoral muito especial. Dá para sentir o cuidado em cada detalhe, desde o ambiente até a experiência à mesa.
Mais do que uma refeição, um encontro com sabores, memórias e a essência do litoral potiguar.
Descubra momentos únicos em cada detalhe.